Asahan – Pemerintah Kabupaten Asahan melalui Dinas Ketahanan Pangan menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) Tingkat Kabupaten Asahan Tahun 2025. Kegiatan berlangsung di Halaman Ketapang Kabupaten Asahan dan dihadiri Plt Asisten Perekonomian dan Pembangunan Kabupaten Asahan, OPD terkait, para Camat se-Kabupaten Asahan, Ketua TP PKK Kabupaten Asahan beserta pengurus, Ketua TP PKK Kecamatan se-Kabupaten Asahan, serta tamu undangan lainnya, Selasa (16/12/2025).
Lomba Cipta Menu B2SA digelar untuk meningkatkan pemahaman dan kesadaran masyarakat tentang pentingnya pola konsumsi pangan yang sehat, beragam, dan aman. Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Asahan, H. Ali Muqhofar, S.Sos., M.AP., menyampaikan kegiatan ini juga menjadi strategi pemerintah daerah untuk mendorong diversifikasi pangan berbasis sumber daya lokal, sekaligus mendukung upaya penurunan stunting dan peningkatan kualitas gizi keluarga.
Plt Asisten Perekonomian dan Pembangunan Kabupaten Asahan, Drs. H. Supriyanto, M.Pd., menegaskan bahwa konsep B2SA merupakan pedoman penting dalam membangun pola konsumsi pangan sehat di tingkat rumah tangga. Ia menyebut lomba ini bukan sekadar ajang kompetisi, tetapi juga sarana edukasi untuk menyusun menu yang sehat dan bergizi dengan memanfaatkan pangan lokal, seperti umbi-umbian, sayuran lokal, ikan, rempah-rempah, hingga buah-buahan daerah.
“Lomba ini menjadi wadah edukasi untuk mengajak masyarakat menyusun menu sehat dari bahan pangan lokal. Harapannya, B2SA bisa menjadi kebiasaan dan gaya hidup keluarga,” ujarnya.
Pada penutupan kegiatan, Plt Asisten Perekonomian dan Pembangunan bersama Ketua TP PKK Kabupaten Asahan dan OPD terkait meninjau langsung hasil kreasi menu peserta. Kegiatan kemudian dilanjutkan dengan penyerahan hadiah kepada para pemenang.
Adapun pemenang Lomba Cipta Menu B2SA Tingkat Kabupaten Asahan Tahun 2025 adalah Juara I Kecamatan Setia Janji, Juara II Kecamatan Aek Songsongan, Juara III Kecamatan Kisaran Barat, Harapan I Kecamatan Sei Dadap, Harapan II Kecamatan Simpang Empat, dan Harapan III Kecamatan Meranti.
Pemkab Asahan berharap kegiatan ini melahirkan inovasi menu sehat berbasis pangan lokal yang dapat diterapkan secara luas, sehingga berdampak nyata bagi gizi keluarga dan kesehatan masyarakat.
